2006.12.30．20:52
1 gallon milk …って？今日は忙しい一日だ〜。
昨日は両親が20年来おつきあいさせていただいているいわき市の魚屋さんへ買出しへ出かけた。
わたしは留守番。
でも作りたいものがあったので、その材料の購入をお願いしておいた。
これ↓
あさり。
この辺りで売っているものよりちょっと大きいけどあさり。
はまぐりをお願いしたんだけど、あまりいいものがなかったそうで…。
何を作ろうと思ったのかというと
クラムチャウダー
冬のスープといえば、やっぱりコレでしょう。
わたし自身、けっこう好きなんだけどレシピがわからなくていつも缶詰だったり粉末だったりで済ませていた。
それがある時、意外なところでレシピを入手した。
この本。
わたしの大好きな海洋小説の中に出てくる料理を集めたレシピ本。
けっこうおもしろい。
ここにクラムチャウダーのレシピがあったのだ。
これがそのレシピ。
で、材料をよく読んでいたら…
ん？ 牛乳が1ガロン？
ガロン？
なんだかすんごく大きな単位だったような気がするが…。
さて、1ガロンは何リットルでしょうか？（笑）
なにやら怪しい雰囲気がある…。
さらに読むと…
…40人分って（苦笑）
小学校の1クラス分よりも多いのと違う？
それ以前に一体どんな大きさの鍋で作ればいいんだ（笑）
結局、わたしは「きょうの料理」の今月号のレシピを利用した。
何だか変…。
それもそのはず。
風邪をひいて頭痛がガンガンしていてぼんやりしていたせいか、生クリームと牛乳の量を間違えてしまったのだ。
幸い、あさりの出汁がよくでていて問題なくできた。よかった…。
その間、たま子は…
ずっとゴロゴロ（笑）
今日、今年最後の診察をうけた。
足の傷はだいぶよくなって、元旦の初詣に塩船観音まで歩いてＯＫの許可をいただいた。長く飲んでいたので抗生物質もこれで終わり。
まだ薄皮だから当分、靴を履いて家の中の生活だけどね。
家の中にいてもちっとも問題ないからいいけどね（苦笑）
何をしても動じないし（笑）
昨日は両親が20年来おつきあいさせていただいているいわき市の魚屋さんへ買出しへ出かけた。
わたしは留守番。
でも作りたいものがあったので、その材料の購入をお願いしておいた。
これ↓
あさり。
この辺りで売っているものよりちょっと大きいけどあさり。
はまぐりをお願いしたんだけど、あまりいいものがなかったそうで…。
何を作ろうと思ったのかというと
クラムチャウダー
冬のスープといえば、やっぱりコレでしょう。
わたし自身、けっこう好きなんだけどレシピがわからなくていつも缶詰だったり粉末だったりで済ませていた。
それがある時、意外なところでレシピを入手した。
 | Lobscouse & Spotted Dog: Which It's a Gastronomic Companion to the Aubrey/Maturin Novels Anne Chotzinoff Grossman、Lisa Grossman Thomas 他 (2000/09) W W Norton & Co Inc この商品の詳細を見る |
この本。
わたしの大好きな海洋小説の中に出てくる料理を集めたレシピ本。
けっこうおもしろい。
ここにクラムチャウダーのレシピがあったのだ。
これがそのレシピ。
で、材料をよく読んでいたら…
ん？ 牛乳が1ガロン？
ガロン？
なんだかすんごく大きな単位だったような気がするが…。
さて、1ガロンは何リットルでしょうか？（笑）
なにやら怪しい雰囲気がある…。
さらに読むと…
…40人分って（苦笑）
小学校の1クラス分よりも多いのと違う？
それ以前に一体どんな大きさの鍋で作ればいいんだ（笑）
結局、わたしは「きょうの料理」の今月号のレシピを利用した。
何だか変…。
それもそのはず。
風邪をひいて頭痛がガンガンしていてぼんやりしていたせいか、生クリームと牛乳の量を間違えてしまったのだ。
幸い、あさりの出汁がよくでていて問題なくできた。よかった…。
その間、たま子は…
ずっとゴロゴロ（笑）
今日、今年最後の診察をうけた。
足の傷はだいぶよくなって、元旦の初詣に塩船観音まで歩いてＯＫの許可をいただいた。長く飲んでいたので抗生物質もこれで終わり。
まだ薄皮だから当分、靴を履いて家の中の生活だけどね。
家の中にいてもちっとも問題ないからいいけどね（苦笑）
何をしても動じないし（笑）
「今日の料理」参考でよかったね！
１ガロンの牛乳か…想像付かないね。
今年1年、有難うでした(^_-)-☆
来年も宜しくです♪
今度はゲンちゃんに会いたいな。
「竜神茶屋」行くぞ〜！
１ガロンの牛乳か…想像付かないね。
今年1年、有難うでした(^_-)-☆
来年も宜しくです♪
今度はゲンちゃんに会いたいな。
「竜神茶屋」行くぞ〜！
アレパパさま
3.7リットルの牛乳なんて想像もつかないですよねぇ（笑）
給食センターの鍋でも借りないと作れませんね。
こちらこそ来年もよろしくお願いします。
龍神茶屋、行きましょうね！！
3.7リットルの牛乳なんて想像もつかないですよねぇ（笑）
給食センターの鍋でも借りないと作れませんね。
こちらこそ来年もよろしくお願いします。
龍神茶屋、行きましょうね！！
はるか | 2006/12/30 Sat 21:29 | URL [ 編集 ]
にゃに〜！１ガロン？
それって大勢の船員のレシピ!?
牛乳3.7リットル…
頑張れば一人で飲めそうな気がする…（牛乳大好き）
英語のレシピだなんて、読んで理解するまでに時間かかりそう〜。
クラムチャウダー、うまいよね〜。
美味しくできたのかしら♪
あ、二日酔いじゃなく風邪で頭痛だったのね。。。
お大事にして早く治してね〜！
それって大勢の船員のレシピ!?
牛乳3.7リットル…
頑張れば一人で飲めそうな気がする…（牛乳大好き）
英語のレシピだなんて、読んで理解するまでに時間かかりそう〜。
クラムチャウダー、うまいよね〜。
美味しくできたのかしら♪
あ、二日酔いじゃなく風邪で頭痛だったのね。。。
お大事にして早く治してね〜！
ビンぞう | 2006/12/30 Sat 21:29 | URL [ 編集 ]
ビンぞうさま
小説に出てくる軍艦（ちなみに木造帆船）はアメリカのコンスティテューション号で、200人以上は乗るはずなんですよ（もっとかも…）。それからすると40人ってとっても中途半端な数字なんですよねぇ。
レシピの英語はそんなに難しくないですよ〜。作業は切ったり煮たりだから（笑）。ただ、オーブンを使うものだと温度が華氏なので数字を見てびっくりしますけど。450度とか（笑）
ウミガメのスープとかネズミ料理とかギョッとするものもありますが（爆）
小説に出てくる軍艦（ちなみに木造帆船）はアメリカのコンスティテューション号で、200人以上は乗るはずなんですよ（もっとかも…）。それからすると40人ってとっても中途半端な数字なんですよねぇ。
レシピの英語はそんなに難しくないですよ〜。作業は切ったり煮たりだから（笑）。ただ、オーブンを使うものだと温度が華氏なので数字を見てびっくりしますけど。450度とか（笑）
ウミガメのスープとかネズミ料理とかギョッとするものもありますが（爆）
はるか | 2006/12/30 Sat 21:36 | URL [ 編集 ]
3.7ℓかぁ〜良かった最後で答えが出て・・・あやうく眠れないとこでした（笑）いいなぁクラムチャウダー♪
ニオイだけでたまらなそうだわ・・・たまこちゃん良かったですね〜！初詣楽しんできてくださいませ。ステキなお正月になりますように・・・良いお年をお過ごしくださいませ。来年もよろしくお願いいたします★お体の方もお大事になさってください(*^-^)
ニオイだけでたまらなそうだわ・・・たまこちゃん良かったですね〜！初詣楽しんできてくださいませ。ステキなお正月になりますように・・・良いお年をお過ごしくださいませ。来年もよろしくお願いいたします★お体の方もお大事になさってください(*^-^)
フィーリオさま
ちなみにイギリスだと約4.5リットルだそう。
海外の小説を読んでいるとヤードだのインチだのポンドだの普段聞きなれない度量衡が出てくるので…それは無視しています（爆）
たま子はあと少しの辛抱です。本犬はこのまま家の中でずっと暮らしていたいようですが…そうは問屋が卸さないぞ〜〜〜。
ありがとうございます。よいお年を〜。
ちなみにイギリスだと約4.5リットルだそう。
海外の小説を読んでいるとヤードだのインチだのポンドだの普段聞きなれない度量衡が出てくるので…それは無視しています（爆）
たま子はあと少しの辛抱です。本犬はこのまま家の中でずっと暮らしていたいようですが…そうは問屋が卸さないぞ〜〜〜。
ありがとうございます。よいお年を〜。
はるか | 2006/12/31 Sun 08:34 | URL [ 編集 ]
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